Ковши,черпаки

Ковш или черпак для бани — незатейливый на первый взгляд аксессуар, но обойтись без него, если вы собираетесь попариться, не получится никак. Понадобится он и чтобы поддать пару, и чтобы зачерпнуть из чана горячей воды, и чтобы расплескать в парилке ароматные травяные запарки.

Однако ассортимент банных ковшей и черпаков весьма широк, и не всегда легко сориентироваться в их выборе. Поэтому необходимо пояснить, чем ковши отличаются друг от друга, сказать об их назначении и некоторых характеристиках.

ГЛАВНЫЕ ОТЛИЧИЯ

В первую очередь, это длина ручки и объём ковша — два главных и принципиальных критерия.

Ковши с длинной ручкой предназначены для поливания каменки. Чтобы в момент, когда вы плеснули воду на раскаленные камни, и образовался горячий пар, этим паром не обожгло руку, как раз и нужна длинная рукоять, дающая возможность держать руку на безопасном удалении от источника пара. При этом, такие ковши имеют небольшой объем, порядка 150-200 мл, именно такое количество воды выплескивается за раз на камни.

В то же время длинную ручку могут иметь и ковши существенно большего объема. Они служат для черпания воды из глубокого чана, и особенно удобны, когда в ёмкости не слишком высокий уровень воды. При этом длинная ручка также оберегает руки от случайного прикосновения к горячей стенке чана.

Для зачерпывания воды из небольших ёмкостей (ведер, шаек, ушатов, запарников) гораздо удобнее будут черпаки и ковши с короткими ручками. В них же можно приготовить и запарки, различные настои для ароматерапии, запарить небольшой травяной пучок. Они используются и для обливания, особенно черпаки, которые имеют вертикальную ручку и напоминают по своему виду небольшую шайку.

Ковши и черпаки большого объема и с короткой ручкой — это уже индивидуальный банный аксессуар, их количество должно, как правило, соответствовать числу отдыхающих.

Остальные различия между банными ковшами и черпаками менее существенны и являются скорее конструктивными, не особенно влияя на назначение аксессуара.

Здесь можно выделить две большие группы: ковши деревянные и ковши металлические (в том числе комбинированные).

АССОРТИМЕНТ ДЕРЕВЯННЫХ КОВШЕЙ

В свою очередь деревянные ковши подразделяются на подкатегории по способу изготовления.

Бондарные. Древний, самый традиционный способ изготовления деревянных сосудов, когда ёмкость набирается из отдельных дощечек (клёпок) и собирается воедино с помощью металлических обручей. Ковши, изготовленные таким способом имеют один недостаток — перед применением их нужно на некоторое время замачивать, чтобы древесина набухла, и закрылись зазоры между клёпками. Иначе ёмкость будет протекать. Впрочем, для ковшей, из которых поливается каменка, вряд ли это серьезное препятствие. И, забегая вперед, нужно заметить, что в настоящее время в бондарных изделиях всё чаще применяют пластиковые или металлические вставки (непосредственно в ёмкость), что полностью решает проблему с протеканием

Резные. Еще одна группа ковшей и черпаков, где применяется традиционное ремесло. Резные черпаки обычно меньшего размера, изготовлены из цельного куска дерева. Они могут иметь очень разную форму, иногда с художественной резьбой. Такие изделия по-настоящему уникальны и могут стать предметом гордости для хозяина бани.

Точеные. Состоят из двух деталей, изготовленных токарным способом, — собственно черпака и ручки, — которые затем соединяются конструктивно в единое целое. Среди точеных редко можно встретить ковши большого объема. Как правило это ковши для поливания каменки. Тем более что изготовление длинной ручки токарным способом не представляет трудностей.

Деревянные ковши и черпаки делают из разных пород дерева, но для точеных обычно используется липа. Структура её древесины наиболее удобна и проста для обработки токарным способом, а также само качество древесины в полной мере соответствует условиям банного микроклимата. Липа хорошо переносит высокую влажность, резкие перепады температуры, не растрескивается, не имеет смолы.

Резные ковши могут быть изготовлены из более твердых пород, имеющих очень красивую текстуру и цвет. Это береза, черешня, абрикос, груша, бук и др.

Как уже говорилось выше, деревянные ковши — за исключением резных — всё чаще снабжаются металлическими или пластиковыми вставками. Это очень надежная защита изделия от протекания и растрескивания. Ковш со вставкой бесспорно прослужит существенно дольше.

ВСЕ О МЕТАЛЛИЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЯХ

Наконец металлические ковши Банный металлический ковш обязательно имеет деревянную ручку, либо деревянную накладку на металлическую ручку. Это непременное условие, поскольку при высокой температуре в парном помещении металлическая ручка быстро и сильно нагревается, что гарантированно приведет к ожогу рук.

В отношении металлов и видов их обработки ассортимент металлических ковшей очень широк. От самых простых и доступных из оцинкованной стали до более дорогих из нержавеющей стали, меди, латуни, стали со специальным покрытием.